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"“芦笋爽脆，香味和鲜味都很不错”“香鱼一点苦味都没有”“星鳗外酥里嫩，口感细腻一点腥味都没有”“食材本身的水分，在面衣的包裹中加热蒸发，把食材蒸熟，使食材能够保持着鲜嫩和原味”“曾经有位天妇罗大师说过，天妇罗是蒸熟的，而不是炸熟的，中村主厨的这道料理，最能体现出这句话”除了薙切真凪外，千俵夏芽和薙切仙左卫门都对中村帮夫的天妇罗进行了品评。“我有一个疑问，你的天妇罗不仅从细盐上，给天妇罗赋予了樱花的气息，从天妇罗的里面，我同样感受到了樱花的气息存在，你是怎么做到的？”千俵夏芽...
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